Resep Masakan Ayam Kung Pao

https://resepmasakanayam.xyz/ – Menu Chicken Kung Pao adalah masakan Cina, tepatnya dari kawasan Sichuan yang terkenal dengan masakan pedasnya. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan Anda bisa dengan bebas membumbui bumbu sesuai selera Anda.

Resep Masakan Ayam Kung Pao

Tumis ayam sampai tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasanya enak hilang. Untuk kacang mete, alternatif lain bisa menggunakan kacang goreng.
Resep Ayam Kung Pao

Waktu persiapan
30 menit
Waktunya memasak
30 menit
Total waktu
1 jam

Jenis resep: Utama
Masakan: Cina
Presentasi yang disarankan: 4
Bahan
Bahan:

500 gram fillet dada ayam, potong dadu
1 jus jeruk, peras airnya
1 sdm kecap
½ sdt merica bubuk
1 sendok makan anggur masak / ang ciu
1 sendok makan minyak wijen
3 siung bawang putih, hitungan halus
5 buah cabe merah kering
1 potong paprika
kacang mete atau kacang tanah, dipanggang

Saus Bahan:

1 sdm saus tiram
1 sendok makan anggur masak / ang ciu
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh cuka
1 sdt madu
1 sdt gula pasir
½ sendok teh bubuk cabai
200 ml air
1 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan 1 sdm air

Bagaimana membuat

Rendam ayam dalam campuran jus lemon, kecap, lada bubuk, masak masak dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit sampai rendam rempah.
Potongan cabe merah kering dan paprika
Panaskan sedikit minyak dan masak ayam sebentar sampai warnanya berubah dan matang sekitar 80%. Angkat dan sisihkan
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan irisan cabe merah kering dan paprika.
Tambahkan saus tiram, anggur masak, minyak wijen, cuka, madu, gula pasir, bubuk cabai dan air, aduk rata dan tambahkan larutan tepung maizena. Masak sebentar sampai mendidih
Tambahkan ayam dan kacang ke saus dan aduk hingga merata. Masak sampai saus mengental. Angkat dan sajikan

Nah, cukup mudah cara memasak resep Chicken Kung Pao ini? Silakan mencoba dan berharap keluarga Anda di rumah menyukainya.

Untuk membaca resep ayam yang lain klik https://resepmasakanayam.xyz/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *